Szybkie i skuteczne schłodzenie mleka jest niezywkle istotne dla zachowania jego jakości. Mleko wypływa z wymienia w temperaturze ok. 35°C i musi zostac jak najszybciej schłodzone. Tylko szybkie schłodzenie go do temperatury około 4°C do 6°C zapobiega lub minimalizuje dalszy wzrost mikroorganizmów, które obniżają jego jakość.
DeLaval oferuje szeroką gamę urządzeń do schładzania mleka różnych rozmiarów i rodzajów.
Przeczytaj więcej o systemach i produktach do schładzania mleka klikając na Menu po lewej stronie.
